白馬ペンションるんびにーの焼き立てパンとコース料理

白馬ペンション　るんびにー　　八方尾根の麓・貸切露天風呂・客室露天風呂・焼きたてパン・白馬ガレット

		基本コース		るんびにーコース
		和風オードブル（ガレット）スープサラダ肉または魚料理ライスデザート　1品　　紅茶		和風オードブル（ガレット）燻製料理スープサラダ肉または魚料理ライスデザート　1品果物紅茶

連泊サービス　　ビールかワインを1杯プレゼント（2泊目以降）　　　　　　　　2012年4月より変更予定

燻製料理について

あっさりとした虹鱒や鶏のササミが、燻製によって素晴らしい味に変身！！　　是非ご賞味ください。

オーナーの自家製の作品で、お客様に大好評です。

ガレットについて　　　　ガレットのページへ　　

シンプルコース　　４月から６月と９月から１１月の期間限定のコース（連休は除く）　スキーパックはこのコースです。

　　　　　　　基本コースからサラダとデザートを除いたものです。　オードブル2品・白馬ガレット・スープ・肉または魚料理・ライス・紅茶

ある日のるんびにーコース　　料理のバリエーションも広がりました⇒レパートリーへ

和風オードブル		オカノリのごまあえ（この地域でとれた野菜）ピーマンのチーズ焼
白馬ガレット		海苔巻きガレット（海苔で薄焼き卵・青菜。ガレットを包んで、特製タレをつけて食べる）
燻製料理		虹鱒の燻製を中心に1皿

スープ		キャロットスープ（人参・玉葱・牛乳でとろりとした、濃厚なスープ　とろみは、ご飯です）

ｻﾗﾀﾞ		地元の野菜をたぷっりと使って自家製のドレッシングでくせのない味にあえました

肉料理		白馬豚のパイナップルソース　　白馬ぶたのおいしさを相性のいいパイナップルソースで堪能ください

ライス		地元の農家から、もみで購入し少しづつ精米しています。美味しい白馬の水で炊き上げました

デザート		キーウィのクレープ（生クリームタップリ、中にはほんのり酸味のキーウィ）
		季節の果物

紅茶


キャロットスープ		虹鱒の燻製とミニガレット		暖炉を囲んでディナー		チーズケーキ

　　　　　　　　自家製のアツアツ焼きたてパン！！

　・焼きたてパン（バタ-・ジャム）
　・サラダ
　・ジュース
　・温野菜ときのこのソテー・ウィンナー・ふわふわ卵
　・ヨーグルト
　・コーヒー

焼きたてパンについて

　夕食のときに、朝のお時間とご希望（甘さ・硬さ･入れる物などの好み）を伺って、朝焼くパンを決めます　。
　　それから仕込みます。時間の都合でクロワッサンなどはできませんのでご容赦ください

るんびにー特性食パン	少し甘めで外はパリパリ、なかはフワフワでもちもち　　焦げ目もおいしい
ミルクフレンチ	プレーンな生地、水を使わずに牛乳と卵で仕上げました
くるみパン	くるみを入れてプレーンに焼き上げました
バターロール	焼きたては、最高です
ホウレン草入り食パン	ホウレン草とベーコンを入れて黒コショーをいれて焼きます
かぼちゃレーズンパン	甘めでケーキのような仕上がりです。　人気です

・サイトマップ　　　　　　　　　　　　　白馬の関連情報

　　ペンション　　白馬　るんびにー　　　　長野県北安曇郡白馬村　　　　　　　　　http:hakuba-lumbini.com